Calentamosaceite de oliva en una sartén y sofreímos las verduras durante al menos 15 minutos. Incorporamos los mejillones, el vasito de vino, el tomate frito y dejamos que vaya reduciendo a fuego medio. Reservamos. Mezclamos la bechamel con el sofrito y rellenamos las conchas de mejillón. Dejamos en la nevera al menos una hora
Mejillonesen escabeche casero. Ingredientes para 4 personas. 250 gr. mejillones congelados Picamos la cebolla en juliana y hacemos lo mismo con el pimiento verde y el pimiento rojo. Enesta página puedes ver una tabla comparativa con las principales propiedades nutricionales de los mejillones en escabeche y la cebolla. El conocer la diferencia de nutrientes que contienen estos alimentos, te ayudará a planificar tu dieta para que sea más equilibrada y saludable. . 380 179 228 31 6 191 361 15 47